Her er enda et lite juleprosjekt. I sommer plukket jeg masse bær ifra hagen og omeng.. altså det vil si, rett utenfor gjerde har jeg en ripsbusk som ingen eier og i området rundt hagen min er det bringebær. Både ville og store saftbr

ingebær. Men tyttebærene vokser i hagen min. Så årets julegave til familie ble et glass med hjemmelaget tyttebær syltetøt. Bringebærene og ripsen ble det saft av og smakte suverent oppå riskremen til jul!

Strikker Julen inn.

Kjære venner og kjente, kan dere minne meg på at jeg MÅ begynne å lage julegaver et par mnd i forveien. Dette stresset tok nesten knekken på meg, men jaggu blei det fint og da. Min første barnestrikk etter oppskrift. Jeg begynte egentlig i sommer, men etter og ha knota max var jeg nødt til og begynne om igjen flere ganger, og deretter også gå opp i str. Etter og ha sittet oppe hele natta, ble jeg endelig ferdig og fikk gitt fra meg gaven i dag. Håper den passer til min lille niese etterhvert. akkureat nå er den "litt" stor.

MAT!

Jeg er ikke så flink til og "prøve" å lage ny mat, det er ofte de samme rettene bare med en ny vri. Jeg vil selv si at jeg er flink til å lage mat, men driver ikke på gourmetkjøkkenet. Det får kjæresten min ta seg av, for han er flink og veldig interessert i GOD mat!
Til julefeirnga som var testet jeg en oppskrift på nøttesteik. den var VELDIG god og falt i smak hos alle rundt bordet. Så for noen uker siden tenkte jeg at jeg skulle prøve en litt annen vri å lage "nøttekaker".Det ble en hit!! Jeg grisa og stod på en stund men tilslutt ble det ferdig og de var super gode, det hjalp jo selvfølgelig med godt tilbehør også.
Her er oppskriften på steika, som jeg lagde små kaker av, og stekte de litt i ovnen før jeg stekte de i en stekepanne. jeg har hørt et eller annet sted at det blir saftigere når man gjør det den veien siden det er vegitarmat.. Men jeg vet ikke jeg altså.


1 grovhakket løk
200 g. sjampinjong i skiver
1 ss. smør
200 g. revne gulrøtter
2,5 dl. melk
4 lettpiskede egg
150 g. brødrasp (strøkavring)
1 dl. revet ost
2 dl. grovhakkede valnøtter (evnt. cashewnøtter)
1 ts. buljongpulver (urtebuljong)
1 ts. basilikum
1/2 ts. timian
salt (etter smak)

-------------------
fres løk og sjampinjong i 5-6 min.
bland alle ingrediensene.
trekkes i 30 min.
smør og strø en stor eller to mindre former.
stekes i 45-50 min. på 200 grader.
la stå noen minutter i formen.
løsnes og has på fat.

Sommer og sol og det vokser og gror på vårtun. Har planteprosjekter,men jeg har bestemt meg for og bruke sommeren på å øve og blir så flink jeg kan. Grønne fingre <3 Drivhus prosjektet kommer snart.

Så har vi jo det nyeste familiemedlemmet, "Betty Bork" som prøver så godt hun kan og bli bestevenn med Barbarella.

Tok sin tid, men her er hjemmestrikka jakka jeg skulle legge ut et bilde av. Jakken er julegaven kjæresten min fikk av meg i fjor.

Og mitt siste Hekle prosjekt til Mari og lille Ole som kom til verden for ikke lenge siden.

våååååååååååååår!

Endelig er våren her og jeg har hundre planer i hodet. Men et sted må jeg begynne og det litt påske og vår blomster pluss litt planting av frø. Så nå blir det urter og annet små snæks som sukkererter, tomater og kanskje røbetter. Jeg er spent og gleder meg til det gror. Jeg har en liten plan og en drøm om og lage meg et bitte lite drivhus. så jeg får se om jeg finner et vindu eller to jeg kan bruke.

Sol og VÅR!! :D

Her er noen små men fine KUPP jeg har gjort i høst/vinter. Jeg er så heldig og har en fantastisk liten brukt butikk rett nede i høgge her. Alt er så billig.

Ut i min hage.

Det er alt for lenge siden jeg har vært her inne. Men det betyr ikke at jeg ikke lager eller har tanker om ting og tang. Siden sist har jeg lært meg og strikke ordentlig. Min kjære mann fikk en hjemmestrikka Mariuskofte fasong med islender mønster til jul. Jeg klarte og strikke den helt i smug uten at han ante noe som helst. Han ble overasket og glad og jeg ble fornøyd og enda gladere.
Etter det har jeg strikket to par selbuvotter. Jeg sleit skikkelig med mønster strikking og fellinga kunne jeg bare glemme. tror jeg endte meg og rekke opp den ene votten tre ganger før den ble som den skulle. Det ene paret har jeg tegnet av mønsteret på vottene til en venninne som tidligere hadde tilhørt tante sara (jeg tror det var sara). Etter at jeg begynte og tenke mønster oppdaget jeg at nesten alle har hatt selbuvotter i vinter. og det ser ut som om alle har sin egen vri på mønsteret. Jeg skal vel lage mitt eget mønster en dag jeg også.

Jeg skal legge ut bilder så fort jeg får tatt bilder.