Og dette strikker jeg nå!

<3 strikkeglede <3

Oo.. Jul med sin glede

Wiiii..  Her er den fantastiske julegaven jeg fikk av min kjære. Hvordan kunne han skjønne at jeg ønska meg det :/  Her er en flere "kit`s" som er fantastisk fine!! http://www.dustorealpakka.com/tilbehoer_symfonie_wood.shtml 

Sokk

Raggsokker, klarer man seg uten? Det er vel et par år siden jeg skjønte at ull funker og da slipper jeg å fryse som jeg har gjort hver vinter de siste 10-15 årene. Men det var først i høst at jeg kastet meg ut på ullsokkestrikking. Jeg trodde det skulle være vanskelig, men neida! Lett som en plett. Man må bare skjønne hvordan man lager helen, så går resten av seg selv.

Så etter det første sokken har jge strikket 4 par til folk jeg vil varme i vinterkulda. Her noen bilder av herlighetene <3

ENDELIG!! Har jeg fått strikka ferdig tomlene på selbuvottene til min kjære, jeg var jo tross alt ferdig med selve votten i fjor våres. Ting tar tid! Mine votter gjorde jeg ferdig i høst, meg selv er jo viktigst så.. .

Denne oppskriften var ikke så vanskelig når man først kom i gang. Men jeg må vel innrømme at jeg var nødt til å rekke den oppe et par tre ganger før jeg var på rett spor. Og nå er det jo så lett som bare det!
På det grå votteparet  har jeg tegnet ned mønsteret fra en venninne sine votter. Det er så mange fine selbuvottmønster der ute!!

Her er enda et lite juleprosjekt. I sommer plukket jeg masse bær ifra hagen og omeng.. altså det vil si, rett utenfor gjerde har jeg en ripsbusk som ingen eier og i området rundt hagen min er det bringebær. Både ville og store saftbr

ingebær. Men tyttebærene vokser i hagen min. Så årets julegave til familie ble et glass med hjemmelaget tyttebær syltetøt. Bringebærene og ripsen ble det saft av og smakte suverent oppå riskremen til jul!

Strikker Julen inn.

Kjære venner og kjente, kan dere minne meg på at jeg MÅ begynne å lage julegaver et par mnd i forveien. Dette stresset tok nesten knekken på meg, men jaggu blei det fint og da. Min første barnestrikk etter oppskrift. Jeg begynte egentlig i sommer, men etter og ha knota max var jeg nødt til og begynne om igjen flere ganger, og deretter også gå opp i str. Etter og ha sittet oppe hele natta, ble jeg endelig ferdig og fikk gitt fra meg gaven i dag. Håper den passer til min lille niese etterhvert. akkureat nå er den "litt" stor.

MAT!

Jeg er ikke så flink til og "prøve" å lage ny mat, det er ofte de samme rettene bare med en ny vri. Jeg vil selv si at jeg er flink til å lage mat, men driver ikke på gourmetkjøkkenet. Det får kjæresten min ta seg av, for han er flink og veldig interessert i GOD mat!
Til julefeirnga som var testet jeg en oppskrift på nøttesteik. den var VELDIG god og falt i smak hos alle rundt bordet. Så for noen uker siden tenkte jeg at jeg skulle prøve en litt annen vri å lage "nøttekaker".Det ble en hit!! Jeg grisa og stod på en stund men tilslutt ble det ferdig og de var super gode, det hjalp jo selvfølgelig med godt tilbehør også.
Her er oppskriften på steika, som jeg lagde små kaker av, og stekte de litt i ovnen før jeg stekte de i en stekepanne. jeg har hørt et eller annet sted at det blir saftigere når man gjør det den veien siden det er vegitarmat.. Men jeg vet ikke jeg altså.


1 grovhakket løk
200 g. sjampinjong i skiver
1 ss. smør
200 g. revne gulrøtter
2,5 dl. melk
4 lettpiskede egg
150 g. brødrasp (strøkavring)
1 dl. revet ost
2 dl. grovhakkede valnøtter (evnt. cashewnøtter)
1 ts. buljongpulver (urtebuljong)
1 ts. basilikum
1/2 ts. timian
salt (etter smak)

-------------------
fres løk og sjampinjong i 5-6 min.
bland alle ingrediensene.
trekkes i 30 min.
smør og strø en stor eller to mindre former.
stekes i 45-50 min. på 200 grader.
la stå noen minutter i formen.
løsnes og has på fat.